鐘が鳴る鳴るー

漬ける前
ちょっと硬いくらいがいいんねすよねー

漬けた後

柿を漬けると

ヌカに柿の風味が移って

その後漬けるほかの野菜なんかも

ほんのり優しく漬かります

胡瓜ばっかじゃー

ちょっと味気無くなっちゃうんですよね

柿のヌカ漬け

仕事の合間のおやつにも

お酒のアテにも

バッチリです

koyama